Pour les empereurs de la dynastie Qing, les activités du Nouvel An chinois étaient très variées : honorer les dieux et les ancêtres, organiser des banquets pour les ministres et les invités étrangers, participer au banquet familial, organiser le banquet pour mille vieillards.
Histoire
Histoire. Les deux plats incontournables du repas de réveillon du Nouvel An chinois sous la dynastie Song
Le dîner du Nouvel An de la dynastie Song (960 - 1279) était gourmet et copieux, avec sept assiettes et huit bols bien remplis
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