1 paquet de 500g de nouilles jaunes 1 oignon 2 ciboules 100g de germes de soja fraiches Sauce de soja Sauce huitre Sel Poivre Sucre Huiles Huiles de sésame
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 1.
Mettre les nouilles dans l’eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 2.
Les retirer puis les tremper sans l’eau froide, égoutter.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 3.
Chauffer le wok, puis mettre un peu d’huile et faire revenir l’oignon.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 4.
Ajouter, tout en remuant, les germes de soja et les ciboules.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 5.
Ajouter les nouilles.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 6.
Ajouter une cuillère à soupe de sauce de soja et de sauce d'huître.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 7.
Ajouter une cuillère à café de sucre. Remuer.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
Etape 8.
Ajouter une cuillère à café d'huile de sésame, bien remuer jusqu’à la fin de cuisson.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Mr Zou)
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