Depuis les temps anciens au Tibet, le sésame noir est considéré comme un aliment noble. ( Image : Malgorzata Haggu / Pixabay)
Dans nos vies bien remplies, nous sommes souvent confrontés à des pressions et à des conflits. Derrière ces manifestations apparemment insignifiantes se cachent des problèmes plus profonds dus à une mauvaise communication et à une accumulation de stress. Dans son livre Preventive Medicine : the Tibetan Art of Healing Body and Mind (Médecine préventive : l’art tibétain de guérir le corps et l’esprit), le Dr Lobsang Gyaltsen présente un point de vue intéressant sur l’alimentation en tant que remède spirituel.
Grâce à un ajustement alimentaire, il est possible d’améliorer la santé physique, d’apaiser l’esprit et de faire face plus efficacement aux conflits et aux pressions de la vie. Cela suscite naturellement la curiosité : quels sont les aliments qui peuvent vous apporter la paix intérieure ? Le Dr Lobsang a sélectionné huit aliments bénéfiques pour apaiser l’esprit. Explorons-les et voyons si l’un de vos aliments préférés fait partie de cette liste.
Huit aliments comme remède spirituel pour calmer l’esprit
1. Le sésame noir : réguler les émotions
Depuis les temps anciens au Tibet, le sésame noir est considéré comme un aliment noble. Les textes de la médecine traditionnelle chinoise affirment que le sésame est lourd et chaud : « Le sésame est de nature lourde et chaude, et il renforce l’énergie positive tout en dissipant les maux stagnants. La stagnation fait ici référence aux maladies liées à la circulation et au transport des nutriments. »
Du point de vue de la médecine occidentale, j’ai choisi le sésame parce qu’il est riche en calcium. Un manque de calcium affecte la santé des os et provoque des émotions grincheuses. En maintenant une concentration suffisante de calcium dans le sang, il est possible d’améliorer les conditions propices aux accès de colère, à l’anxiété et à l’irritabilité. Vous pouvez consommer directement des graines de sésame noir, ou des boissons à base de poudre de sésame, de la pâte de sésame ou de la crème de sésame, tout cela convient !
2. Les algues : réduire le stress
Les algues rouges, les algues marines, le nori, le varech, le wakame et le hijiki sont d’excellentes sources de magnésium. Le magnésium est indispensable à la bonne humeur. Quelles sont les personnes sujettes à une carence en magnésium ? Les personnes très stressées, celles qui transpirent beaucoup en raison d’une activité physique intense et celles qui prennent des diurétiques. Pour calmer les tensions et l’agitation, stabiliser le rythme cardiaque et la glycémie, améliorer l’insomnie et les inflammations chroniques, consommez beaucoup d’aliments végétaux terrestres, et plus encore, apprenez à manger des plantes de la mer.
3. Les épinards : un détoxifiant naturel
Le folate, également connu sous le nom de vitamine B9, est extrait des feuilles d’épinards. Le folate est étroitement lié à la formation du sang et est un nutriment anti-stress essentiel. Dans les moments de légère mélancolie ou d’anxiété, mangez des épinards. Sautés avec de l’ail, ils vous aident à récupérer de la fatigue et ont un goût délicieux. Une autre raison pour laquelle je recommande les épinards est qu’ils sont d’un vert profond et riches en chlorophylle, un détoxifiant naturel qui aide l’organisme à éliminer les métaux lourds.
La raison pour laquelle le yaourt est apparu dans le monde est accidentelle. (Image : tycoon101 / envato)
4. Le yaourt : pour la santé intestinale
La raison pour laquelle cet aliment, un don du ciel, est venu au monde est accidentelle. La légende veut que les anciens peuples nomades aient stocké du lait frais dans des sacs en peau de mouton et l’aient fait fermenter par accident. Tout le monde a trouvé le goût très bon, il est consommé depuis des milliers d’années. Le maintien d’une excellente flore intestinale produit des hormones du bonheur comme la sérotonine, dont l’effet synergique avec la mélatonine améliore votre humeur et la qualité de votre sommeil.
Chaque fois que je fais la promotion du yaourt, quelqu’un me demande si un autre aliment peut également être utilisé. Si vous voulez combattre les bactéries nocives de votre intestin, pourquoi refuseriez-vous une aide supplémentaire ? Ouvrons nos cœurs et accueillons toutes les excellentes bactéries, quelle que soit leur origine. Outre le yaourt, vous pouvez également inclure dans votre alimentation des boissons au yaourt, des probiotiques et des enzymes de fruits et de légumes. Mangez et buvez toutes les bonnes bactéries dont vous disposez, soyez flexible et facile à vivre, et ne vous laissez pas submerger par les détails.
5. Les noix : chasser la fatigue
Il suffit de manger régulièrement une petite poignée fruits à coque comme des noisettes, des noix, des amandes ou des cacahuètes, il n’est pas nécessaire d’en consommer une grande quantité. Les personnes souffrant de fatigue chronique sont physiquement et mentalement épuisées. Lorsqu’elles sont faibles et irritables, les petites choses les exaspèrent et leur tempérament s’enflamme rapidement et elles perdent leur sang-froid.
Si vous n’arrivez pas à rester fort, consommez cet aliment ! Ce que j’apprécie le plus dans la famille des fruits à coque, c’est leur teneur en vitamine E. En luttant contre l’oxydation et les radicaux libres, en particulier pour les personnes très stressées, souvent épuisées ou vivant dans des environnements où la qualité de l’air est médiocre, la vitamine E contenue dans les noix renforce votre barrière protectrice.
6. Les bananes : calmer l’esprit
Les bananes sont une excellente source d’oligo-éléments, essentiels pour calmer l’esprit. Elles conviennent aux personnes mélancoliques, qui dorment mal, qui souffrent de traumatismes et de stress, et qui ont besoin de refaire rapidement le plein d’énergie lors d’un exercice physique prolongé. La consommation de bananes apporte un supplément de tryptophane et facilite également la synthèse de la sérotonine.
Les bananes accompagnées de yaourt non sucré sont une bonne option pour ceux qui ont besoin d’une meilleure digestion et d’un meilleur sommeil.
Les bananes sont une excellente source d’oligo-éléments, essentiels pour calmer le mental. (Image : Artem_ka2 / envato)
7. Le concombre : rafraîchissant
Comment décrire en anglais une personne qui reste calme et posée ? « Cool as a cucumber » (Calme comme un concombre). Je trouve cette expression tout à fait appropriée. Surtout en été, manger des concombres pour se rafraîchir et réduire la chaleur est très efficace. Grâce à sa forte teneur en eau, le concombre est un aliment qui convient aux personnes qui ont un tempérament chaud, qui consomment trop de sel et qui souffrent de déshydratation chronique.
J’incite souvent mon entourage à boire davantage d’eau. Pour ceux qui n’aiment pas boire de l’eau, je leur apprends à couper les concombres en fines tranches et à les faire tremper dans de l’eau avec un citron entier. L’eau de concombre et de citron est délicieuse et efficace pour prévenir la déshydratation chronique, qui peut entraîner la constipation, des vertiges, des pertes de mémoire et une anxiété émotionnelle.
8. Le miel : naturellement doux, il libère la paix intérieure
La douceur a toujours apaisé le cœur. Cependant, compte tenu des divers effets néfastes d’une consommation excessive de sucre raffiné, je recommande les édulcorants naturels. Le miel est mon préféré. Lorsque votre esprit est rempli de pensées dérangeantes et de souvenirs négatifs, et que vous ne pouvez vous empêcher d’en vouloir aux autres, buvez une tasse d’eau miellée !
Goûtez à la douceur et à l’arôme des fleurs. Adoptez un état d’esprit doux et laissez les personnes, les choses et les pensées aimables vous coller à nouveau à la peau. Les fleurs s’épanouissent en abondance et ne le font pas pour se mettre en valeur, elles sont naturellement belles, alors pourquoi rivaliser ? Oubliez cela, cessez de vous battre et de rivaliser, dégustez l’eau miellée en tant que remède spirituel et libérez-vous en douceur des mauvais scénarios.
