Des données ont montré qu’il existe une corrélation entre le manque de sommeil et la prise de poids. (Image : Andrea Piacquadio / Pexels / CC0 1.0)
Selon une étude, près de la moitié des Américains ont déclaré avoir sommeil au cours de la journée, de 3 à 7 jours par semaine. 35,2 % de tous les adultes ont déclaré dormir en moyenne 7 heures par nuit. Au cours de la dernière décennie, des études ont commencé à émerger montrant un lien possible entre le manque de sommeil et la prise de poids.
Un examen systématique dirigé par les chercheurs Sanjay Patel, de l’University Hospitals Case Medical Center et de la Case Western Reserve University de Cleveland (Ohio), et Frank Hu, de la Harvard School of Public Health, a analysé les données disponibles.
Des études sur les cinq continents
Les chercheurs américains ont parcouru un total de 36 publications entre 1966 et 2006. Il n’a malheureusement pas été possible de procéder à une méta-analyse des données en raison des différences dans les plans d’études, les mesures d’association entre les variables et les définitions d’une courte durée de sommeil.
Chez les enfants, il semble y avoir une association positive entre le poids et la durée du sommeil d’après une série de 11 études. Pour 8 274 enfants japonais âgés de 6 et 7 ans, les rapports de cotes (RC) pour l’obésité étaient de 1,49, 1,89 et 2,89 pour des durées de sommeil de 9 à 10 heures, de 8 à 9 heures ou <8 heures pour les enfants dormant au moins 10 heures.
Un rapport de cotes mesure la force d’association entre un événement et une exposition, et est un rapport de la « probabilité que l’événement se produise dans un groupe exposé par rapport à la probabilité que l’événement se produise dans un groupe non exposé ».
Une autre étude menée au Portugal auprès de 4 511 enfants âgés de 7 à 9 ans a donné des résultats similaires, avec des RC d’obésité de 2,27 et 2,56 pour des durées de sommeil de 9 à 10 heures et de 8 heures par rapport à des durées de sommeil de 11 heures ou plus.
Chez les adolescents âgés de 11 à 16 ans, une étude menée par Gupta et al., utilisant un actigraphe au poignet, ou un dispositif similaire à une montre-bracelet, a montré que les risques d’obésité étaient multipliés par cinq pour chaque heure de réduction de la durée du sommeil.
De même, une étude de Benefice et al. a montré que chez 40 filles sénégalaises âgées de 13 à 14 ans, la durée du sommeil était inférieure de 6,85 minutes pour chaque augmentation d’un kilogramme par mètre carré de l’IMC (indice de masse corporelle).
Dans l’ensemble, les études retenues couvraient cinq continents, sans qu’aucune différence évidente ne soit observée en fonction de l’ethnie ou de la race. Dans la population adulte, les données transversales « suggèrent que les personnes qui dorment peu ont un poids plus élevé, bien que les résultats soient beaucoup moins cohérents que les données pédiatriques ».
De nombreux schémas ont été proposés concernant la relation entre le sommeil et la prise de poids, comme l’idée que la privation partielle et chronique de sommeil « provoque une sensation de fatigue qui entraîne une réduction de l’activité physique », ou encore que le manque de sommeil peut avoir « des effets neuro-hormonaux qui augmentent l’apport calorique ».
Prévalence de l’obésité
Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), la prévalence de l’obésité était de 41,9 % entre 2017 et mars 2020. Chez les personnes âgées de 2 à 19 ans, l’obésité était présente chez 19,7 %.
Cependant, chez les adultes âgés de 20 ans et plus, « la prévalence ajustée à l’âge de l’obésité était de 41,9 %, l’obésité sévère de 9,2 % et le diabète de 14,8 %. »
En revanche, entre 1999 et 2000, il y a un peu plus de vingt ans, la prévalence de l’obésité était de 30,5 % et la prévalence de l’obésité sévère de 4,7 %. L’obésité augmente le risque de développer plusieurs maladies, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et les cancers.
Aux États-Unis, le fardeau financier relatif à l’obésité annuel a atteint 173 milliards de dollars, les coûts médicaux moyens des adultes obèses étant estimés à 1 861 dollars par an de plus que les coûts médicaux des adultes ayant un poids sain.
Environ 35,2 % des adultes dorment moins de 7 heures par nuit, selon les données 2014 des CDC. Il est intéressant de noter qu’en fonction de l’âge, les adultes âgés de 45 à 54 ans sont les plus susceptibles de dormir moins de 7 heures, avec 39,0 %, contre seulement 26,3 % pour les 65 ans et plus.
Le manque de sommeil était également plus fréquent chez les personnes obèses (indice de masse corporelle ou IMC de 30 ou plus), physiquement inactives, fumeuses et buveuses excessives d’alcool.
