Comme nous le savons, le cerveau est un organe très important du corps humain, et les personnes de tous âges doivent le nourrir et le renforcer. (Image : Leopictures / Pixabay)
Comme nous le savons, le cerveau est un organe vital du corps humain, et les personnes de tous âges doivent le nourrir et le renforcer. Que devons-nous faire au quotidien ? En plus d’un sommeil suffisant et d’une activité physique quotidienne modérée, nous pouvons apporter à cet organe vital de nombreux nutriments par le biais de l’alimentation. Quels sont donc les aliments préférés de votre cerveau ?
Dix des meilleurs aliments pour le cerveau
1. Les cacahuètes
Les cacahuètes sont riches en lécithine et en céphaline, des substances importantes dont le système nerveux a besoin. Elles sont riches en calcium et en antioxydants. Elles peuvent aider à retarder le déclin des fonctions cérébrales, inhiber l’agrégation plaquettaire et prévenir la thrombose cérébrale. La consommation régulière de cacahuètes peut améliorer la circulation sanguine, ralentir le vieillissement et renforcer la mémoire.
2. Le poisson
Le poisson est riche en DHA, un acide gras essentiel au fonctionnement normal et efficace du cerveau. Il peut également prévenir la dégénérescence de ses cellules, retarder son vieillissement et favoriser le développement de l’intelligence. Le poisson est riche en protéines et en calcium et pauvre en matières grasses.
Le poisson est riche en DHA, un acide gras essentiel au fonctionnement normal et efficace du cerveau. (Image : Rita- und mit / Pixabay)
3. Les œufs
L’œuf est un complément nutritionnel quotidien, un « modèle de protéine complète. » Le jaune d’œuf contient de la choline, un nutriment essentiel pour la santé du cerveau. Il transforme la choline en acétylcholine, un neurotransmetteur qui aide les cellules à communiquer. Les œufs contiennent également de la lutéine, un nutriment essentiel qui améliore son fonctionnement.
4. Les noix
Les noix, connues sous le nom de « fruits de la longévité », sont riches en vitamines B et E, qui peuvent prévenir le vieillissement cellulaire, augmenter la mémoire et retarder l’âge. Les noix sont de riches sources de substances phytochimiques, qui préservent la santé et les fonctions cérébrales. Il est recommandé de manger quelques noix chaque matin et chaque soir, ce qui est très utile pour l’organisme. Mais n’en abusez pas, mangez-en jusqu’à 4 par jour. Si vous en mangez trop, vous aurez des saignements de nez et des selles sèches.
5. Le potiron
Les citrouilles sont riches en β-carotène, et une consommation accrue de β-carotène contribue à soutenir les fonctions cognitives. Les graines de citrouille contiennent du zinc, qui régule la communication entre les cellules du cerveau. La carence en zinc est liée à la déficience et au déclin cognitifs.
Les citrouilles sont riches en β-carotène, et une consommation accrue de β-carotène contribue à soutenir les fonctions cognitives. (Image : EKATERINA BOLOVTSOVA / pexels)
6. Le varech
Le varech contient de l’iode, des acides gras oméga-3 et des antioxydants qui favorisent la santé du cerveau. Le varech contient également des composés bioactifs qui réduisent l’inflammation dans cet organe vital.
7. Les graines de tournesol
Les graines de tournesol sont riches en zinc, en fer, en potassium, en magnésium et autres éléments, ainsi qu’en vitamine E, qui peuvent nourrir le cerveau, l’aider à conserver sa vivacité d’esprit et améliorer la mémoire. Les graines de tournesol contiennent également des antioxydants qui le protègent du stress oxydatif.
Les graines de tournesol sont riches en zinc, en fer, en potassium, en magnésium et autres éléments, ainsi qu’en vitamine E, qui nourrissent le cerveau, l’aident à conserver sa vivacité d’esprit et améliorent la mémoire. (Image : Prakasit Khuansuwan / Pixabay)
8. Les bananes
Les bananes sont riches en potassium, qui aide les cellules cérébrales à communiquer entre elles et avec les autres cellules. Les bananes sont également riches en magnésium, qui améliore les fonctions cognitives. Manger régulièrement des bananes est bon pour cet organe. Les bananes contiennent également un acide aminé qui aide le corps à produire des hormones du bonheur, ce qui peut réduire le stress psychologique.
9. Le lait
Le lait est un produit nutritionnel parfait. Il est riche en protéines et en calcium et contient des acides aminés essentiels pour le cerveau. Les nutriments présents dans le lait favorisent la communication cellulaire, la mémoire et le fonctionnement du cerveau.
Le lait est un produit nutritionnel parfait. (Image : NoName_13 / Pixabay)
10. Le sésame noir
La plupart des graisses contenues dans le sésame noir sont des acides gras insaturés, considérés comme ayant l’effet magique de prolonger la vie. Les graines de sésame noir contiennent de la tyrosine, qui facilite les performances cognitives.
