Une toux persistante est dévastatrice. Il existe une recette simple pour stopper la toux, à l’aide de deux ingrédients courants. En combinant le radis blanc et le miel, vous pouvez rapidement soulager n’importe quelle toux !
Le radis blanc et le miel pour stopper la toux
Depuis l’époque d’Edo, les Japonais utilisent du miel avec du radis blanc pour soulager la toux, se protéger du froid et du vent et nourrir leur peau. Comme ces ingrédients sont à la portée de tous et que la recette est simple, tout le monde peut la réaliser chez soi. Cette recette facile apparaît à la fin de cet article.
Les bienfaits du radis blanc pour la santé
Le radis blanc doit son goût piquant à l’isothiocyanate qu’il contient. Cette substance peut activer les globules blancs et combattre les bactéries dans l’organisme.
Wu Mingzhu, praticienne chinoise, a souligné que le radis est plat et légèrement froid, ce qui lui confère une nature yin, et qu’il a pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier, de renforcer l’estomac, d’éliminer les mucosités, de soulager la toux, d’aplanir le qi et d’étancher la soif. Elle recommandait de combiner le radis blanc avec du sucre de roche pour créer un « Radis blanc doublement bouilli au sucre de roche ».
La médecine alimentaire chinoise soutient que le radis blanc et le sucre de roche ont pour effet d’humidifier les poumons, la toux, le flegme et le feu, et que les consommer ensemble est plus efficace que de les consommer séparément.
Une cuillère à café de miel le soir peut soulager la toux sèche
Le miel est également un aliment de santé populaire, il a un effet antibiotique et peut inhiber les bactéries du rhume et de la grippe. Takashi Ishihara, directeur de l’hôpital Fuji de Kitashinagawa, au Japon, a souligné que, bien que le mécanisme qui rend le miel capable de soulager la toux ne soit pas encore scientifiquement connu, certaines études montrent que « manger une cuillère à café de miel avant d’aller se coucher peut réduire la toux, et l’effet est même meilleur que celui des médicaments contre la toux ».
Dr Zou Xiaoling, praticienne chinoise à l’hôpital de Hsinchu de l’université de médecine chinoise, a indiqué que l’efficacité du miel pour soulager la toux est plus élevée pour la toux sèche exempte de mucosités. Le miel, dont la texture est chaude et humide, peut hydrater les poumons et combattre la toux sèche.
Elle a également déclaré que, comme les sucreries sont susceptibles de favoriser la production de mucosités, il peut sembler contradictoire de promouvoir le miel pour guérir la toux. Il est vrai que les sucreries peuvent aggraver la toux, mais la différence réside dans les édulcorants artificiels, les arômes et les produits chimiques contenus dans les aliments tels que les biscuits et les bonbons, qui les rendent plus enclins à produire des mucosités et l’énergie du feu ou du yang. Les personnes qui ont une mauvaise digestion ou qui toussent en raison d’un reflux gastro-œsophagien ont tendance à tousser plus après avoir consommé des sucreries.
Recette de radis blanc et de miel pour la toux
Ingrédients :
- Radis Daikon
- Miel
Préparation :
- Épluchez et coupez le radis en dés.
- Mettez les dés de radis dans un bocal en verre.
- Verser suffisamment de miel pour couvrir la moitié du radis.
- Laisser reposer toute la nuit à température ambiante. Le radis deviendra sirupeux.
Le lendemain, diluez le sirop de miel et de radis dans de l’eau tiède et buvez-en 4 à 5 fois par jour. Votre toux sera calmée dès le lendemain. Si vous n’aimez pas l’eau, vous pouvez également utiliser du thé noir.
Rédaction Fetty Adler
Collaboration Jo Ann
Source : A Recipe to Stop Coughing
www.nspirement.com
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