Le végétalisme peut être drastique, surtout pour les consommateurs de viande. (Image : Welcome to all and thank you for your visit ! ツ / Pixabay)
Le végétalisme peut être drastique, surtout pour les consommateurs de viande. Bien qu’il ait des avantages pour la santé et le moral, le végétalisme est un régime spécialisé. Quoiqu’il puisse convenir à certains, il peut également ne pas fonctionner pour d’autres.
Choisir de devenir végétalien est un engagement énorme que peu de gens sont prêts à prendre. Cependant, cela a ses avantages, mais faire le changement peut être délicat.
Avant d’envisager de devenir végétalien, il convient de s’assurer que le végétalisme est quelque chose qui sera bénéfique à sa santé.
Devenir végétalien inconsidérement peut entraîner des effets secondaires. Avant de s’engager ou de l’essayer, il est souhaitable de comprendre ce qu’est vraiment le végétalisme.
Un régime végétalien bien équilibré fait que le corps consomme plus de potassium, de magnésium, d’antioxydants, de fibres et de vitamines A, C et E. (Image : Werner Heiber / Pixabay)
Quels sont les avantages du végétalisme ?
Le végétalisme a de nombreux avantages s’il est correctement suivi. En plus de simplement choisir des légumes, il est essentiel de s’assurer de toujours recevoir la nutrition dont le corps a besoin.
Le végétalisme aide le corps à absorber une grande partie des nutriments dont il a besoin. Un régime végétalien bien équilibré fait que le corps consomme plus de potassium, de magnésium, d’antioxydants, de fibres et de vitamines A, C et E.
Des études ont montré que devenir végétalien aide à réduire le risque de multiples maladies. En raison des composés photochimiques, des antioxydants et des acides gras oméga-3 consommés, les végétaliens seraient moins susceptibles d’avoir un cancer et d’autres maladies.
Étant donné que les aliments végétaliens contiennent souvent peu de calories et de cholestérol, ils peuvent aider à perdre du poids. Une autre raison pour laquelle le végétalisme peut aider à perdre du poids est que les collations sont techniquement plus saines avec des légumes par rapport à la plupart des produits à base de protéines grasses.
Le mode de vie végétalien serait bon pour réduire le risque d’avoir un diabète de type 2 en améliorant le contrôle de la glycémie.
Le régime végétalien est pauvre en oméga 3, ce qui peut entraîner une dépression. (Image : PublicDomainPictures / Pixabay)
Quels sont les inconvénients du végétalisme ?
Le végétalisme n’est pas toujours synonyme de soleil et d’arcs-en-ciel. Ce régime a aussi ses inconvénients.
Étant donné que les légumineuses sont l’une des sources de protéines les plus populaires pour les végétaliens, la teneur élevée en lectines et en phytates pourrait amplifier la possibilité d’augmenter la perméabilité intestinale.
Manger certaines choses comme le soja, qui est riche en phytoœstrogènes pourrait causer des perturbations ou des changements hormonaux de temps en temps.
Le fer est essentiel pour le corps. Un manque de fer entraîne une anémie. Le fer qui se trouve dans la viande s’assimile plus facilement que le fer présent dans les végétaux. Une mauvaise supplémentation peut entraîner une carence en fer.
En raison de la faible consommation d’acides gras oméga-3, souvent présents dans le poisson, et d’une forte consommation d’acides gras oméga-6, présents dans les noix, les végétaliens pourraient avoir un risque plus élevé de dépression. Bien que des solutions à base d’algues existent, les acides gras oméga-3 sont plus difficiles à trouver dans les plantes que dans la viande.
Le risque le plus important en devenant végétalien est de développer un trouble de l’alimentation, si ce n’est pas fait progressivement et correctement. Une fois que le corps est perturbé par ce nouveau régime, cela pourrait entraîner un déséquilibre du système et créer une mauvaise habitude alimentaire.
Faut-il devenir végétalien ?
Comme la plupart des régimes, le végétalisme peut être bienfaisant et délétère. Avant de choisir le végétalisme, il est utile de se demander si les avantages sont plus importants que les inconvénients et si l’on est prêt à faire ce changement. De plus, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de passer au végétalisme.
