Ingrédients 3 blancs d’œufs 300 g d’amandesmoulues 250 g de sucre en poudre zeste d’un demi-citron une cuillerée à soupe de cannelle
Battre les blancs en neige ferme.
Ajouter délicatement le sucre. uis les amandes, le zeste de citron et la cannelle, en mélangeant avec la cuillère.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, placer des petits tas de pâte et faire cuire à 120° pendant 20minutes.
C’est prêt. Régalez-vous !
La recette est ici