Du chocolat Des noix, Des figues séchées Des amandes Des raisins secs
Faire fondre au bain marie le chocolat.
Attention, le chocolat ne doit pas être trop liquide, mais un peu crémeux.
Verser sur une feuille de papier de cuisson des petits tas de chocolat représentant la quantité d’une cuillère à soupe. Laisser le chocolat se répandre, ou l’étaler doucement de manière à former un palet.
Poser rapidement les quatre fruits secs représentants les mendiants sur chaque palet, en les enfonçant légèrement. Laisser refroidir les mendiants au chocolat de manière à ce que les fruits secs adhèrent bien au palet de chocolat.
Vos chocolats sont prêts à être dégustés.
La recette est ici