Un poulet Une boîte de marrons Deux oignons un peu d’huile d’olive un cube de bouillon une cuillère à soupe de sucre sel et poivre
Dans un filet d’huile d’olive, faire revenir le poulet et les oignons dans une cocotte. Saler et poivrer.
Ajouter un verre d’eau, un bouillon de poule, les marrons et une cuillère à soupe de sucre roux. Laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Placer le poulet dans un plat à four, laisser dorer au moins 1/4 d’heure à 220° de façon à ce que le poulet et les marrons dorent et deviennent craquants sur le dessus et tendre et fondants à l’intérieur.
C’est prêt. Bon appétit !
La recette est ici